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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 古代藥膳手札在線(xiàn)閱讀 - 古代藥膳手札 第4節(jié)

古代藥膳手札 第4節(jié)

    “阿姐,你熬的粥好香啊?!?/br>
    麥芽被熱氣熏得要落淚。自打阿姐病了以后,他們起早都沒(méi)飯吃,一日靠吃點(diǎn)干餅墊肚子,如今好像日子又好過(guò)了。

    雖說(shuō)阿姐和原先有些不一樣,可麥冬卻說(shuō),儺戲里演,做善事的人,病重后可能會(huì)見(jiàn)神佛。點(diǎn)化一番,放她回來(lái),自然有些不同。

    如此阿姐忘事倒也不算稀奇。

    “麥芽,一大早夢(mèng)住了不成?!?/br>
    晏桑枝揮筷子在她眼前晃,麥芽咧出個(gè)笑坐好。

    秋日氣燥,不食辛辣,喝點(diǎn)湯水正好。生地黃甘甜,酸棗仁酸,整碗粥哪怕糖鹽皆無(wú),喝到肚里,甜而不酸。

    晏桑枝吃得不算快。以前怕人搶食,從來(lái)是幾口吃完的,有好幾次差點(diǎn)沒(méi)被噎死。所以到后來(lái),哪怕被搶?zhuān)惨豢谝豢诔浴?/br>
    沒(méi)有油腥的碗都不用燒水洗,沖幾下就干凈了。吃完后煎的湯藥也好了,她捏鼻子一氣喝完,始終沒(méi)明白,為何藥能難喝成這樣。

    所以她第一次吃到師父做的藥膳時(shí),當(dāng)即就想學(xué)這門(mén)手藝。

    日頭出得晚,晏桑枝坐在院子里,給趴在她身上的麥芽梳頭發(fā),打結(jié)的頭發(fā)一點(diǎn)點(diǎn)梳順,綰兩個(gè)小苞。麥冬瞇起眼曬日光,跟墻頭邊的貍花貓一般。

    這是她想念了許久的。晏桑枝心里發(fā)軟,溫聲道:“家里要修繕,銀錢(qián)不能亂花,”轉(zhuǎn)口卻說(shuō),“但我們可以花幾文,給麥芽買(mǎi)根紅頭繩,給麥冬買(mǎi)根束帶?!?/br>
    “給阿姐買(mǎi)塊糖?!?/br>
    麥芽翻坐起身,去摸自己頭上的苞苞,歡喜地說(shuō)。

    “給我買(mǎi)糖做什么,又不是小孩?!?/br>
    “藥苦,吃了糖甜嘴。”

    晏桑枝不說(shuō)話(huà)了,摟著她,良久后才道:“走,阿姐帶你們出門(mén)。”

    不同于昨日,今早晏家對(duì)面的幾戶(hù)人家,門(mén)沒(méi)掛鎖,打開(kāi)了散氣。幾家的婦人搬一張大木桌放在外頭,上頭擺了不少繡線(xiàn),正低頭搓繩,嘴里道東家長(zhǎng)西家短的。

    晏桑枝瞧見(jiàn)了,心跳有些快,任是誰(shuí)看到前世已死的人。現(xiàn)下卻笑盈盈地坐在那里,也會(huì)怔愣一會(huì)兒。

    但她腦中只有一個(gè)念頭,那師父定然還活在世上。這個(gè)念頭好似被火燒著的干草,越燃越烈。

    “阿梔,你可大好了?”

    正整理繡線(xiàn)的顧家嫂子一轉(zhuǎn)眼看到她,忙站起來(lái)問(wèn)了一嘴,引來(lái)其他嫂子的視線(xiàn)。

    “大,大好了?!?/br>
    晏桑枝有些恍惚,她還記得那年大雪后,這些對(duì)她很好的嫂子全都埋在雪里。雪化了,人也沒(méi)了。來(lái)年那里春草也未長(zhǎng)。

    “我和你幾個(gè)嫂子還說(shuō),要是你再不好,我們得上門(mén)去看你呢?!?/br>
    這段日子她們也忙,繡坊的活要得緊,早起吃了走,半夜才回來(lái)。只能偶爾看顧兩個(gè)孩子。

    顧家嫂子的聲落下,陳嫂子揚(yáng)了眉,“可不是,病了這幾日,又瘦了不少。這才將好,要上哪去?”

    “家里糖鹽米面都沒(méi)了,去買(mǎi)一些。不知道嫂子知道哪里的便宜些?”

    她原本還想自己摸索的,如今瞧到了陳嫂子,那還找啥,這不是有個(gè)現(xiàn)成的活算盤(pán)。

    陳嫂子被人戲稱(chēng)是個(gè)算盤(pán)成精的,精打細(xì)算,一點(diǎn)便宜也別想從她身上占去。但她也不愛(ài)占人便宜,人細(xì)長(zhǎng)條,長(zhǎng)相寡淡。

    “你算問(wèn)對(duì)人了?!?/br>
    “哎呀,阿梔你過(guò)來(lái),”陳嫂子緊忙站起,手里的繡線(xiàn)放下,嘴上念叨,“我老早就想說(shuō)了,又怕你閑我啰嗦。”

    “嫂子你說(shuō)?!?/br>
    其他的嫂子捂嘴笑,一個(gè)說(shuō):“你既問(wèn)了,你嫂子要給你傳授她的生意經(jīng)呢,平??刹煌鈧?。阿梔你好好聽(tīng)。”

    陳嫂子笑罵了一句,“一邊去,就你不摳搜,”她思慮后說(shuō):“別總圖省事,去春灣那里買(mǎi)東西。你是個(gè)嫩秧子,人瞧你要宰客呢。

    你病才好,花了不少銀錢(qián),省下一些是一些,從前你日子好嫂子也不說(shuō)了,可現(xiàn)下你們家只有姐弟三人,總得把家當(dāng)給置辦起來(lái)?!?/br>
    且不說(shuō)她今年十七,等來(lái)年出了孝,總要嫁人的,什么都沒(méi)有,豈不是讓人看輕。更別提還有兩個(gè)弟妹要養(yǎng)活。

    旁的幾個(gè)嫂子也附和,她們都是看著晏桑枝長(zhǎng)大的,也受了晏家不少恩情。如今她家道中落,又如何忍心,只是她們自個(gè)兒家境也不富裕,能幫則幫。

    “今兒個(gè)趕巧,坐下來(lái)嫂子教教你。”

    晏桑枝被拉著坐到她們中間,麥芽?jī)蓚€(gè)站在她旁邊,一時(shí)間還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)。

    就聽(tīng)陳嫂子說(shuō):“”你若是要買(mǎi)麥子,去麥家莊買(mǎi),路是遠(yuǎn)了些,可麥子一斗要便宜上十文呢。買(mǎi)個(gè)一石能省下百來(lái)文,也就不差坐牛車(chē)的十幾文了?!?/br>
    正是如今晏桑枝最想聽(tīng)的,她喊了一聲,“嫂子你說(shuō)慢點(diǎn),我給記下來(lái)?!?/br>
    其他嫂子笑她,陳嫂子掩笑,“成成成,我說(shuō)得慢些。

    山貨你自個(gè)兒也知道,后面的荒山就能摘。

    買(mǎi)農(nóng)貨、江貨和旁的小玩意,去明江草市買(mǎi),逢五為市,那里價(jià)賤,大多才一兩文?!?/br>
    “明日正好是草市,你與我們一道去。我們幫你掌掌眼?!?/br>
    顧家嬸子手指繞繡線(xiàn),想到這一茬便說(shuō)了。

    晏桑枝哪怕多年未與她們?cè)僖?jiàn)過(guò)面,性情也變了不少,可她卻一點(diǎn)疏離的感覺(jué)也沒(méi)有,很痛快地應(yīng)下。

    既然答應(yīng)明日一同去,閑來(lái)無(wú)事,她和麥芽麥冬給幾個(gè)嫂子分絲線(xiàn)。

    清早往來(lái)的人多,巷里嘈雜,牛車(chē)騾車(chē)滾滾而過(guò),可都掩蓋不了一聲驚叫,“我的老天爺呀!”

    這叫聲像是平地起驚雷,一時(shí)讓眾人回過(guò)頭,幾位嫂子停下手里的活計(jì)張望,已有人趕過(guò)去。

    可晏桑枝與眾人的反應(yīng)并不一樣,她臉色發(fā)白,比誰(shuí)都快起身,下意識(shí)想避開(kāi)。這種叫聲在亂世并不是好事,她的腦中一瞬間閃過(guò)很多場(chǎng)景。

    “阿姐,阿姐,”麥芽拍拍她,沒(méi)有想到晏桑枝身子瑟縮,而后她理智回籠,呼了一口氣。

    終歸是不一樣的。

    “我們一起去看看?!?/br>
    晏桑枝聽(tīng)著聲音耳熟,但終歸太過(guò)久遠(yuǎn),也想不起來(lái)。

    作者有話(huà)說(shuō):

    本文大改藥膳為本,治病為主,種田為輔。還是家常里短,無(wú)極品。

    藥膳主要講究辯證施食,首先得會(huì)看病,才能對(duì)癥,并不能保證每一個(gè)人都適合的。所以我在這個(gè)部分節(jié)奏會(huì)稍慢一些。

    文中的物價(jià),小麥等物參考《宋代物價(jià)研究》,受朝代動(dòng)亂、各種不可抗力因素,些微改動(dòng),但絕對(duì)不離譜。

    宋朝一斗米約12斤。

    生地黃粥——《飲膳正要》

    以下為原文中一段:治虛弱骨蒸,四肢無(wú)力,漸漸羸瘦,心煩不得睡臥。

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    第4章 藕粥

    ◎出血◎

    小路窄得可憐,檐壁下人影憧憧,圍得水泄不通,從縫隙里只能看到衣衫晃動(dòng)。

    晏桑枝站在邊上,既無(wú)法得知到底發(fā)生了何事,本想轉(zhuǎn)身就走。她早被磨得失去對(duì)萬(wàn)事的新奇,少有興致關(guān)心別人的閑事。

    但聽(tīng)到有人倉(cāng)惶地喊,“血,這么多血,快些拿東西堵住?。 ?/br>
    緊隨地是撕心裂肺的哭聲,“堵不住啊!怎樣都堵不住?!?/br>
    又是一陣七嘴八舌的焦急,“去醫(yī)館,我去讓那牛車(chē)過(guò)來(lái),讓讓?!?/br>
    晏桑枝淡漠的神情,在聽(tīng)到血的時(shí)候突然凝重起來(lái)。有人受傷,她不可能袖手旁觀,見(jiàn)死不救是行醫(yī)最大的忌諱。

    這是她哪怕受過(guò)很多次傷也未曾長(zhǎng)過(guò)記性的。

    她顧不上自己還沒(méi)好的身子會(huì)不會(huì)氣厥,撩起礙事的衣擺,趕緊跑過(guò)去,在其他人震驚的眼神里硬生生地?cái)D到人堆里。

    邊擠邊喊道:“都讓開(kāi),我會(huì)醫(yī)術(shù)!”

    她一連喊了好幾遍。

    原來(lái)還嫌她礙事的人,忙不迭退到旁邊去,留出間隙來(lái)。晏桑枝扶著自己的膝蓋喘氣,她的目光觸到地上一大片暗紅未干涸的血跡,鮮艷刺眼。

    再抬頭向上看,一個(gè)嬰童鼻子不停淌血,噴濺出來(lái)。他哭得厲害,嘴里反復(fù)吐出血沫,一堆又一堆落下,衣衫染成紅色,駭人至極。

    縱有膽大的漢子,瞧了一眼也趕緊將頭轉(zhuǎn)過(guò)去,嘴里念道:“阿彌陀佛,阿彌陀佛?!?/br>
    膽小的自己不敢看,還把孩童的眼捂上。

    而晏桑枝她不怕血,從尸山血海里走出來(lái)的怎么可能會(huì)怕血。她甚至湊進(jìn)去,哪怕噴到她的臉上,濺起星星點(diǎn)點(diǎn)血花,也面不改色。才終于知曉不是臟器出問(wèn)題,是鼻子流血。

    她沒(méi)來(lái)得及看后面是誰(shuí)抱著,沉靜道:“孩子給我,血我能止住?!?/br>
    那兩個(gè)婦人宛如抓住了救命稻草,一個(gè)抽噎著把孩子塞給她,不放心又半托他的身體。另一個(gè)則撲通一聲跪下,發(fā)髻零散,邊磕頭邊哭喊,“求小娘子救救我兒?!?/br>
    后面一直顛三倒四地在喊,救救他。

    晏桑枝立馬抱過(guò)孩子,她單手拖住,另一只手去壓他的鼻子上方的xue位。疾步往旁邊走,扔下一句話(huà),“別跪我,我不想折壽?!?/br>
    上輩子才十九就死了,這輩子她還想長(zhǎng)命一點(diǎn)。

    有她壓住,孩童鼻子里的血越流越慢,可晏桑枝知道,若一放手還是這般。她走得很快,往人群里搜尋,陳嫂子幾個(gè)人正著急忙慌地趕過(guò)來(lái)。

    她隨意挑了個(gè)人,趕緊喊道:“陳嫂子,你去我家打一桶井水上來(lái),要?jiǎng)偞蚝玫?,我等?huì)兒過(guò)來(lái)?!?/br>
    陳嫂子欲邁出的腳收回,雖不解她的意思,但跑得比誰(shuí)都快,畢竟是人命關(guān)天的事情。

    眼見(jiàn)孩子呼氣聲越來(lái)越微弱,晏桑枝走得飛快,她前腳邁進(jìn)院子,后腳大家全跟了過(guò)來(lái),趕車(chē)去賣(mài)貨的也不急了,黑壓壓一片人看熱鬧。

    她三步作兩步,陳嫂子把水桶拎了過(guò)來(lái),她直接干脆地握住小孩的腳塞進(jìn)冷水里,秋日的水寒涼刺骨,激得原本哭聲微弱的孩子立馬大哭起來(lái),使勁掙扎,還往邊上吐出一口血水。

    晏桑枝觸他腳底的xue位,一邊讓旁人用冷水去噴小孩的臉,在數(shù)十雙眼睛的圍觀下,任憑小孩如何哭嚎,鼻子都未再出血。

    有人驚呼,“這血真止住了!”

    “真神呀?!?/br>
    江淮人信佛信因果,儺戲盛行,所以人群里立馬有老太太雙手合十道:“菩薩保佑,菩薩保佑。”