尋常百姓不太懂得如何給魚去腥，魚類本身又多骨多刺，買了魚也主要都是清蒸，再就是一個烤魚，很少知道其他烹制魚的做法，但因?yàn)檠睾ｔ~類豐富，百姓開葷的時候會首選魚rou。

    只是魚類捕捉困難，漁民捕撈來的海產(chǎn)大部分都賣給了酒樓，由有經(jīng)驗(yàn)的廚師主刀，做出的魚rou菜肴卻是普通百姓吃不到的。

    這就是為什么魚腐是用低價的魚rou做出來的，在碼頭卻有那么多行商跟旅人會買來吃的原因。

    看著自己租的房子一天一個樣，最終修繕成為自己設(shè)想的樣子，陳念莞很激動。

    這就如在現(xiàn)代，自己買了房子，按照自己的設(shè)計一天天裝修成為自己喜歡的過程那般激動人心。

    當(dāng)然，目前這房子還只是租住的。

    可，租住也是自己暫且擁有了房子，花費(fèi)一點(diǎn)點(diǎn)銀子讓自己住起來舒心不也是很快樂的一件事情嗎？

    陳念莞心里暗暗高興，為此而精神振奮，決定明日開始，該出去擺攤繼續(xù)賺銀子了。

    第13章

    陳念莞跟柳氏恢復(fù)出攤，因?yàn)闆]人照看萱萱，只好帶著萱萱也一起去了碼頭。

    臨出發(fā)前，千叮萬囑萱萱到了碼頭不可以亂跑，不然會有拐子把她拐走，萱萱乖乖巧巧地應(yīng)著好。

    等到了碼頭，那小嘴就閑不住地叭叭叭又說開了，看啥都新鮮。

    陳念莞已經(jīng)摸透meimei這個小八卦婆的性子，由她去，全當(dāng)聽兒歌。

    原本以為隔了快十日才出攤，可能得重新招攬食客，結(jié)果她們才選好攤位，就有呼啦啦的一群人圍了上來：“陳三嫂子，你們最近怎么不出來賣魚腐了？”

    “就是，我們可想吃你們家做得魚腐了！”

    “沒錯，還是你家的魚腐好，便宜，又好吃！”

    陳念莞覺得奇了個怪了，就是自家的魚腐好吃，停了幾日沒賣或許起到饑餓營銷的效果，但也不會這么夸張吧？

    今兒她們帶了二百二十個魚腐，還沒給面館跟章阿婆送去，一下子就全沒了。

    那食客都是十個八個的買，最多時候有人要四十個的，似乎不買就虧了！

    時間還沒花到一個時辰，她們就可以收攤打道回府了。

    ！！

    陳念莞驚喜得仿若在做夢，稍后一打聽，才知道原來新開張的月滿樓如今的生意做得紅紅火火，儼然趕超海香苑跟福星樓的趨勢。

    而月滿樓最近開業(yè)主打的菜式食材就是魚腐系列。

    甜點(diǎn)，燉湯，燒菜，花樣百出。

    有在月滿樓吃了魚腐想買回家讓廚子自己做的，也有在碼頭吃過陳念莞的魚腐，幾日沒吃，見月滿樓有這道菜，于是去嘗鮮的。

    一來二去，魚腐的名聲就傳開了。

    月滿樓用魚腐做的菜貴，最便宜的一道就要六十多文錢，而其中魚腐最多不過十二個。

    尋常百姓吃不起，但碼頭上陳三嫂賣的魚腐一文一個還是能嘗嘗滋味的，所以就都打算到碼頭尋陳三嫂的攤子買魚腐。

    可自從月滿樓開張后，陳三嫂母女就沒出攤了。

    吃過沒吃過陳家魚腐的食客都很失望，囊中羞澀的更是干著急。

    這魚腐別的地兒還都沒有，就月滿樓一家，很多人以為月滿樓是不是把陳三嫂的方子買斷了。

    所以這日柳氏與陳念莞一出攤，那幾乎失望的食客轉(zhuǎn)而大喜，自然就來哄搶魚腐了。

    沒搶著的還問柳氏明日還來不來，得到肯定回答才滿意離去。

    知道怎么回事的陳念莞若有所思。

    看來，這做營生也是相輔相成的?。?/br>
    她雖然是應(yīng)允將魚腐的做法獨(dú)家賣給月滿樓，但月滿樓做出的魚腐菜肴同時也宣傳了魚腐，?????培養(yǎng)了食客對魚腐的喜好，間接地也給她們打開市場，吸引了到攤上來買魚腐的人流量。

    這么看，二十兩銀子賣得不虧。

    陳念莞與柳氏對看了一眼，彼此看到了對方臉上心照不宣的笑容，等回過神來準(zhǔn)備回家時，走了一段路，總覺得少了點(diǎn)什么，快出碼頭時，少的是一張叭叭叭的嘴，才想起來今日出攤是帶了萱萱的。

    剛才攤位涌過來的人太多，忙起來竟然都忘記照看萱萱了，再看兩人身邊，哪里還有萱萱的影子？

    母女倆大驚，趕緊又回碼頭，看著熙熙攘攘的人流，不知從何找起，眼睛一紅，就想哭鼻子，冷不防聽到一聲大叫。

    “阿娘！jiejie！”

    萱萱被抱在一個半大的少年懷里，朝她們使勁揮著手。

    朝她們走來的那半大少年正是小佑。

    陳念莞與柳氏剛出攤，那多得數(shù)不過來的食客將攤子圍得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，萱萱人小腿短，一下就被擠出去了。

    萱萱也不害怕，而是興奮。

    她知道阿娘跟jiejie就是賣魚腐掙銀子的，有這么多人，就有這么多的銅錢，等回去她就能跟阿娘、jiejie一起數(shù)嘩啦嘩啦的銅錢啦。

    jiejie還會繼續(xù)給自己買糖葫蘆，泥人，蚱蜢等等好吃好玩的。

    真好！

    所以萱萱不怕，還在一邊咯咯笑了起來。

    看一時半會兒都沒完，她四處瞅了瞅，看到岸邊的河水，就打算先去溜達(dá)溜達(dá)再回來找阿娘跟jiejie。

    天不怕地不怕的萱萱走到岸邊時，湊巧被小佑見著了。

    小佑以前是小乞兒，現(xiàn)在也是小乞兒。

    王德叫他干活的時候就出工，沒活干的時候，他就是個乞兒，無家可歸，在城里四處溜達(dá)找零散活計，碼頭恰也是他接活的地兒之一，今兒才過來轉(zhuǎn)個圈兒，就見到這個喜歡看自己騰上挪下的小丫頭。

    萱萱也見著會飛的小佑哥哥了，大眼瞪小眼，馬上就舉起小手掌跟他晃個不停：“小佑哥哥好呀！”

    陳家給的工錢多，四天賺了五十文錢，小佑回頭看看遠(yuǎn)處忙不過來的東家，決定感恩一回，意思一下照顧這個小丫頭。

    小佑沉默是金，萱萱卻是個小喇叭，在耳邊叭叭叭個不停。

    “小佑哥哥，你今天不干活啊？能飛給我看嗎？”

    “你教我飛嘛！”

    “小佑哥哥，快看，那只船好大好大！”

    “原來碼頭有好多船的??！”

    “哎呀哎呀，水里面也好多魚！”

    ……

    小佑心里覺得就，好煩。

    才要把人丟回給東家，卻發(fā)現(xiàn)那兩位東家提著桌子木桶就走了，壓根兒沒想起帶出來的還有這個小丫頭。

    小佑甚至懷疑，是覺得她太呱噪，所以也不打算要她了？

    萱萱正俯身玩水玩得高興，一點(diǎn)兒沒想念自家阿娘跟jiejie，就被小佑抓了起來。

    “干嘛，小佑哥哥？”

    小佑不吭聲，抓著萱萱走得飛快，萱萱走得踉踉蹌蹌的，小嘴一撇生氣了：“小佑哥哥，我人矮，走不快，你不要拉我?！?/br>
    小佑看前頭兩位東家停下來了，松了口氣，再回頭看這個小短腿，干脆把她抱了起來，走得更快。

    “阿娘，jiejie！”

    萱萱被抱在小佑懷里，看著阿娘跟jiejie快步走到跟前，絲毫沒察覺自己差一點(diǎn)兒就跟她們走散了。

    “萱萱，你去哪兒玩了？”

    “就那邊，我見著小佑哥哥，就跟小佑哥哥一塊兒玩了?！陛孑媸莻€乖孩子，老實(shí)地舉起小手指了指碼頭岸邊。

    陳念莞看了看小佑，小佑面不改色地將萱萱放下就走。

    女兒失而復(fù)得，柳氏放下心來，后怕得直拍胸口：“這可真是多虧了小佑！”

    陳念莞點(diǎn)點(diǎn)頭，掐了meimei的小臉一把，心想這么驚險的事兒可不能再來一次了。

    回到燕來巷關(guān)上門，便要來做母女仨最高興的一件事了：數(shù)銅錢。

    今日帶去賣的魚腐全部售罄，賺了二百二十文錢，除去成本：一斤半的鯪魚rou十八文，兩個雞蛋用了兩文，各種油鹽佐料加起來十五文，還有別的柴火攤位費(fèi)等開支統(tǒng)共加起來約莫三十三文，忽略兩人的苦力不算，凈賺一百五十二文錢。

    “沒想到，生意沒回落，卻越賺越多了！”柳氏難以相信，喃喃。

    還是月滿樓的宣傳占了大功勞！

    “明日，我們是不是可以做更多的拿去賣了？”柳氏興奮地問。

    在柳氏的意識里，自然是賣得越多，賺得越多。

    “可以是可以，阿娘你確定，我們早早起來能打更多的魚蓉嗎？”陳念莞反問。

    魚腐跟各種配料的搭配比例要好，魚rou多了會太實(shí)，失去了輕盈跟香酥的口感，太少了缺乏魚rou的鮮嫩，空洞無味。

    按照柳氏跟陳念莞兩個人每日能做的工作量，最終定下來每日賣三百個。

    估計世面有賣鯪魚的季節(jié)還有一個半月，過季找別的魚rou炸魚腐，味道上會差很多，與其砸招牌，不如趁這一個多月多做一些就暫且歇業(yè)，再做別的營生。

    至于別的新營生，陳念莞也初步有了想法。

    再次出攤，陳念莞多帶了一張杌子，到碼頭后就讓萱萱坐在杌子上，不許亂跑，要聽話就每次回家都帶她逛街買好吃好玩的，萱萱這才老實(shí)了。

    接連幾日，陳念莞都能順利將每日三百個魚腐買光，每日收入基本維持在三百文。

    十來日后，柳氏母女高興地收攤時，陳念莞被一個似曾相識的中年男人攔了下來。

    “你就是做魚腐的陳姑娘吧？”那中年男人笑著問，“我是福星樓的張掌柜，曾經(jīng)跟陳姑娘有一面之緣，不知道陳姑娘還記不記得？”

    福星樓，張掌柜。

    陳念莞當(dāng)然記得！

    當(dāng)初她一開始賣魚腐就去免費(fèi)派送過的酒樓，還送了兩份給這位張掌柜。

    見這位無事不登三寶殿的張掌柜，陳念莞覺得，自己可以猜中他來找自己是為了何事。

    肯定是沖魚腐來的。

    果然，請陳念莞進(jìn)了茶館后，張掌柜開門見山，想要買陳念莞手上魚腐的炸制方子。