其實張掌柜一開始以為，這魚腐都是看起來稚嫩的丫頭片子研制的菜，憑福星樓廚子的才干，應該能很輕易的剖析出做法。

    結(jié)果自家廚子還沒研究出來魚腐到底怎么做的，月滿樓開業(yè)了，然后隆重推出了魚腐系列。

    張掌柜私下叫人去月滿樓也訂了一份魚腐回來，一吃，那味道就不跟那丫頭帶過來的一模一樣嗎？

    張掌柜推測，那月滿樓要不是找陳四姑娘買了方子，要不這魚腐就是陳四姑娘本人做的。

    等月滿樓的魚腐系列廣受好評，將越來越多的食客吸引過去時，張掌柜當即懊惱得直拍大腿。

    到今日為止，福星樓的廚子炸制出來的魚腐還是不成樣子，要不味道不對，要不炸成了rou疙瘩。

    本以為用些時日可以自己研究出來的新菜式，最終都被月滿樓搶了先機。

    這時候讓張掌柜放棄，已經(jīng)投入了那么多時間跟精力，他不甘心。

    既然市場證明魚腐人人愛吃，在這里能做，在別處也能做，在撫寧縣福星樓落后了，但可以在別的城縣搶占市場??！

    月滿樓財大氣粗，也不致于全天下每個城縣都開遍分店，隔壁縣城就沒有。

    隔壁縣城卻有他福星樓的分店。

    他大可以在隔壁縣樓提供魚腐菜式。

    不死心的張掌柜盯著廚子做了一次又一次，忽然聽說碼頭那邊陳家出攤賣魚腐了，于是趕緊找過來，直接找陳念莞要魚腐的方子。

    “張掌柜，那魚腐的方子月滿樓已經(jīng)跟我買了?！?/br>
    作者有話說：

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    第14章

    “是買斷，不允許你再賣了？”

    張掌柜這么一問，陳念莞面色便躊躇起來。

    眼看有戲，張掌柜趕緊道，“陳姑娘，月滿樓沒買斷魚腐炸制方法的話，你就能將那方子再賣與我，莫非陳姑娘不想多賺一筆銀子嗎？”

    想啊，自然是想的。

    陳念莞不動聲色地提了賣方子的條件，跟賣給月滿樓一般，同樣開了二十兩的價格。

    張掌柜連聲應“可”，不消陳念莞說，在同一個城縣，福星樓自然是競爭不過月滿樓的，只能避其鋒芒。

    當下陳念莞便跟張掌柜談妥了契約的條件，跟與月滿樓簽的那份一般，附上了反競爭條款。

    雙方簽字蓋章后，張掌柜才問：“我看陳姑娘做的魚腐是以魚rou為主，莫非陳姑娘還有其他烹制魚rou的方子？”

    陳念莞笑笑，沒作聲。

    她日后也有開酒樓的打算呢，不打算將所有底牌一次就讓人摸透。

    張掌柜明白了，哈哈笑著道，“陳姑娘，日后要有什么好菜式，可一定要來我們福星樓，我們福星樓隨時歡迎與陳姑娘合作?！?/br>
    陳念莞妥善收好那新得的兩個銀元寶，笑著應下了。

    回到燕來巷時，柳氏已經(jīng)跟萱萱一起數(shù)好了今日賺的銀子。

    “莞莞，看，我們今天又賺了二百九十四文錢。?????”柳氏喜滋滋地將裝滿銅錢的罐子拿了出來，揭開蓋子給陳念莞看：“已經(jīng)裝不下了?！?/br>
    陳念莞木著臉，也一下將兩錠銀元寶啪地一下放到了柳氏跟前，看柳氏與萱萱驚愕的表情，才噗嗤一聲笑了起來：“我今天賺了二十兩銀子呢！”

    “莞莞！”

    “jiejie好厲害！”萱萱笑著拍了拍小手掌，而后抓起一個銀元寶捧了起來：“好多錢錢！”

    柳氏才知道陳念莞又將魚腐的炸制方法賣出去了。

    看每日的賬本，重新開業(yè)這些日子以來，每日賺的銅錢加起來，有四貫二十五文，折合四兩銀子。

    將近半個月就賺了四兩銀子，柳氏簡直笑開懷了。

    照這樣下去，一個月就能賺到八兩的銀子，一年可不就能賺一百兩了？

    可惜了鯪魚是季節(jié)性的魚類，這營生一年也只能夠做四五個月。

    還好，還有魚腐的方子可以掙銀子。

    陳念莞將前頭賣方子交了房租后的銀子拿出來，柳氏也將前頭沒用完的銅錢拿出來，清點這些日子以來攢下的家底。

    前頭賣方子統(tǒng)共賺了二十五兩，去了六兩房租，購置鐵鍋跟菜刀用去二兩，置辦衣裳棉被鋪蓋用去三兩，請王德修繕屋子用去了一兩一百二十八文，還有添置房里的櫥架桌案跟筆墨紙硯用去五百四十八，每日買魚的支出成本用去四百六十八文，燒制魚腐的各項香料輔料成本三百九十文，那就只剩下十一兩三百八十文。

    至于柳氏那一邊則都是日常支出，醬醋油鹽跟存糧干貨用去二百一十六文，余下有三百七十文。

    前頭剩下的錢銀加今天賺的，統(tǒng)共有三十四兩又七百七十五文錢。

    “莞莞！”

    “jiejie！”

    “阿娘！”

    母女仨均熱淚盈眶：“我們總算有錢了！”

    一個多月前，她們可是連大雜院里頭一個廂房的房租錢也交不起的赤貧人家，誰會料到轉(zhuǎn)眼就有一筆巨額家產(chǎn)？

    “阿娘，jiejie！”萱萱拿起三個銀元寶，一個遞給柳氏，一個遞給陳念莞，自己捧一個，“一人一個?！?/br>
    柳氏跟陳念莞不由得笑了起來，柳氏將小女兒塞到自己手里的銀元寶給了陳念莞，再將女兒抓著的也給了陳念莞，“莞莞，這銀子，你收著?！?/br>
    “明明人家也要元寶！”萱萱癟起了小嘴。

    “萱萱的元寶會有的！”陳念莞收起了三個銀元寶，從銅錢堆里拿了五文給萱萱，“等阿娘跟jiejie存夠錢買大房子給萱萱住了，再給元寶給萱萱好不好？”

    “我們現(xiàn)在已經(jīng)在住大房子了！”萱萱還是很生氣。

    “可是這房子就跟石頭巷那房子一樣，不是我們的??！”陳念莞道，“等我們有了自己的大房子，就不怕被人趕出去了?！?/br>
    “真的嗎？”萱萱抬頭去看柳氏。

    “真的！”柳氏還是第一次聽陳念莞想買房，不過她心里很支持。

    從身無分文到現(xiàn)在有存銀傍身，柳氏眼看著大女兒一步步走過來，如今讓她管家，也是信任女兒。

    “萱萱可不能跟別人說我們家有銀元寶的事?！?/br>
    “我不說，我不會說的?！陛孑嬲f著，用小手捂住自己的嘴，又放開，“王嫂嫂他們家我也沒說?！闭f著繼續(xù)用小手捂上。

    陳念莞跟柳氏忍不住笑了起來，看著幾千枚銅錢。

    “阿娘，明兒我們還是將這銅錢換成碎銀吧！”

    “不過還是得留些銅錢備用?！绷宵c點頭：“明兒仲秋放假休沐三日，錢莊不知道開不開，先瞅瞅，要開的話再去換些碎銀，不開那就只能三日后再換了?！?/br>
    陳念莞點頭。

    柳氏從喜悅中慢慢冷靜下來后，問：“莞莞你說這魚腐只能再做一個月就要停了，那我們就不干點啥了么？”

    眼見著豐裕的進賬，柳氏賺了還想賺，一想到營生要斷了，不免不甘心。

    “你想好些時日了，還沒想出來嗎？”

    “阿娘，我在想了，您放心，屆時準能想出來。”陳念莞看柳氏并未就此滿足，也很欣慰。

    很好，她搞事業(yè)就需要這么一個勤奮上進的副手。

    “不過，難得三日仲秋，我們要怎么過？”

    陳念莞知道，雖然母女是被陳家趕出來了，但其實跟陳家還是連著筋。

    原身的記憶里，去年仲秋柳氏帶著兩個女兒回家，還買了一袋子糙米跟幾個月餅回去。

    陳家人并沒有給好臉色，甚至連飯都沒留，柳氏只能帶著女兒回大雜院里頭草草吃了一頓粗茶淡飯了事。

    柳氏想起難堪的回憶，原本的好心情rou眼可見的變得糟糕，再想到不久前，陳家人逼女兒嫁給竇家人的事，搖頭：“我們自己過，我們一家三口就在這兒，哪都不去，高高興興過個團圓節(jié)。”

    “那我們買月餅，逛燈會？”陳念莞欣喜地問。

    “好，就我們仨做好吃的，去瓦舍玩好玩的?！苯舆B辛苦了那么多日，柳氏也決定要犒賞犒賞自己跟女兒們。

    雖說朝中規(guī)定仲秋節(jié)有三日假，但其實很多業(yè)者只給自己休沐一日，更多的業(yè)者是不愿意放過仲秋燈會這般人流旺盛巨大的商機。

    八月十四日出門到錢莊換完銀子后，陳念莞就后悔了。

    她見著街道上賣月餅的鋪子就沒關(guān)門，還有很多出攤賣自家做的月餅等果子的，還是有許多人光顧。

    她忙了太多天，再加上昨兒剛掙了二十兩銀子，巨大的喜悅下沖昏了頭腦，忘了其實她也能走賣月餅路線的。

    現(xiàn)在馬上購買原料，回去做月餅明兒賣，不知道還趕不趕得及？

    等她跟柳氏一提，柳氏反過來安慰她：“莞莞，今兒我們賣魚腐也賺不少了，既然你想做，明年也是一樣可以的，今次就暫且放過自己，安心休息好不好？”

    居然被副手安慰了，怪不好意思的！

    也是，貪多嚼不爛，自己做魚腐的去跟做月餅的搶什么生意？別人信你魚腐做得好，可不一定信你月餅也同樣做得好啊！

    打工人打工的時候拼命打一份工，該休息的時候就該好好休息，別想那么多！

    陳念莞徹底放輕松下來，進了瓦舍該逛逛該買買，很快就手里就大包小包拿了不少東西。

    在集市里見到有個在擺放花燈的地攤時，陳念莞停下了腳步。

    那篾匠賣的除了竹子編做的各種樣式的花燈，還有小巧的籃子，簍筐，匣子，筲箕等等竹制品，編織的工藝很好，就陳念莞注意到他時，就陸續(xù)賣出了幾件。

    陳念莞走到攤前蹲下，選了一個六角的竹編花燈，一個兔子竹燈，問一個要十文錢，一個要二十文錢，買下來后，又挑了幾個竹籃、窩籃買下，有大有小，兩文錢，五文錢的都有，翻找了一番，才找出其中一個，比劃著問，“若是要你做這種圓窩籃，就這種疏密，全平的，邊緣像這樣向上匝成圈，直徑約莫一點一五到一點二六尺以內(nèi)，能編出來嗎？”

    篾匠聽陳念莞詳細說了幾遍，遲疑著點點頭，“能做，先做給你看，你可以先看看成不成？”

    “好，你先做四個給我看看?！标惸钶竼柷宄梭匙≡诔峭獾囊粋€村落里，今日恰逢節(jié)日，才拉著自己做得手工品來集市賣的。

    陳念莞給了六文錢的定金給篾匠，約好過了仲秋節(jié)，三日后再來這集市取貨，這才離開。

    “莞莞你買了什么？”柳氏正帶著萱萱在集市上買花生瓜子飴糖，知道陳念莞自己去買心水的東西去了，見她跟篾匠聊得久了，才有點好奇，見她買了那么多竹籃跟窩籃，“買這么多窩籃啊？”

    “洗菜，放蔬果都可以??！”陳念莞看著疊成一摞的窩籃跟籃子道：“放月餅等貢品祭月也行?！?/br>
    “jiejie，我要兔子燈！”萱萱一眼瞅見了陳念莞手里的竹燈，當下嚷著要。

    陳念莞自然給她了。

    要篾匠做自己要的那種窩籃后，余下要做什么，陳念莞腦海里有了清晰的念頭，回憶了一下后，在集市里找了找，沒找到想買的工具，卻找到了一個筆匠。