好吧，不僅身份漏底了，連老底都被揭了。

    好在那徐大爺沒多問，跟四丫拱拱手，讓他們離開了，陳念莞帶著四丫跟小佑一口氣跑向街口，還沒來得及摘到面巾，前頭忽而出現(xiàn)了一道鞭子，恰好朝陳念莞的臉上揚了過來，小佑眼明手快，快跑幾步將那鞭子拽了過去。

    陳念莞嚇出了一身冷汗，方才那鞭子要是落到自己臉上，就不僅僅是面巾脫落的事情了。

    “你們這群宵小鼠輩，光天化日之下，也敢在京城傷人？眼里還有沒有王法了？”

    得，又來一位見義勇為的人，還是位姑娘。

    自己是犯沖還是怎么滴，居然挑了這么個良辰吉日動手，下次再做這等刁鉆的事，得先好好查查黃歷才行。

    “東家，你們先走?！?/br>
    小佑這般一說，陳念莞便帶著四丫趕緊跑出去，鉆到停在路邊的馬車，駕著便趕緊離開了。

    “你們給我站?。　蹦枪媚餁鈽O。

    那小佑瞧見陳念莞等人的馬車走了，才將手里頭的鞭子一松，自己也飛快地奔離了這是非之敵，等楊季山被人攙扶著人找到這頭來，他們早跑沒影兒了。

    出了一口惡氣的陳念莞渾身舒爽了，只是瞥了四丫一眼，瞧這丫頭心大得為在京城見著徐大爺樂滋滋呢，唉了一聲，沒眼看。

    回到香桂街，見著兩大猛獸跟柳風，知道作戰(zhàn)成功，也沒暴露身份，松了一口氣，等小佑也有驚無險回來后，便徹底放心了。

    柳風再問他們有沒有逮著楊季山時，四丫第一個邀功：“我們得手了，那惡人被我揍得哇哇叫！”

    天知道四丫可是一直盼著有朝一日能替天行道，拳打惡霸的，今日能得償所愿，覺得非常滿意。

    當初選擇留在東家身邊，果然沒錯。

    “揍是揍了那楊季山，不過出了點意外。”

    陳念莞將遇見那位徐大爺?shù)氖陆o眾人說了，小佑擋下見義勇為姑娘的鞭子的事也給說了。

    “估計都是路過，所以湊巧遇見了?！?/br>
    “那位姑娘應該不足為懼，就是徐老爺，四丫東家是誰，他要回頭一查就知道了?！?/br>
    “他還知道我們就住香桂街？”

    眾人齊齊看向了四丫。

    四丫似乎這時候才發(fā)現(xiàn)自己嘴巴漏風，把大伙兒全出賣了，一下捂住了自己的嘴巴。

    陳念莞問：“他知道是我們揍的人，會說出去嗎？”

    “徐大爺人很好的，在鏢局，大老爺二老爺都很敬佩徐大爺?！彼难緭u頭，“而且徐大爺也是嫉惡如仇的，我還聽他說過很多行走在外，鏢隊的英勇事跡，徐大爺干過很多山賊惡匪的，他身手很了不起，我以前就是跟他學的武功?！?/br>
    得了，四丫那一腔江湖熱血從哪里來的，陳念莞總算知道了。

    “陳東家，徐大爺真的是好人，鏢局里頭，就他在的時候，能給我吃飽飯的?！彼难咎嫘齑鬆斦f話，“我在鏢局里頭不敢吃太多，徐大爺就總是從外邊兒買饅頭包子給我吃得，陳東家，您信我。”

    “信，信?！?/br>
    知都知道了，也沒辦法，只好兵來將擋，水來土掩了。

    聽著這徐大爺不錯，希望不會出紕漏才好。

    不過這徐大爺?shù)故且恢睕]上門，所以漸漸陳念莞就把這事給丟到腦后，專注在素川路看酒樓改建進度去了。

    *

    陳家酒樓的格局圖定了以后，滄莫南拿去給了巧木行定價，陳念莞一直在等結(jié)果。

    因為一日沒談妥價格，那改建便一日不能正式啟動。

    后院請來的泥瓦匠倒是已經(jīng)協(xié)商好了工錢，開始動工改建廚房，等泥瓦匠完工后，才能根據(jù)尺寸再量身訂造櫥柜

    這日，滄莫南拿到了巧木行的造價表，回來交給了陳念莞。

    陳念莞看著拿回來的細目跟估價，忍不住眼皮直跳。

    關(guān)于新造的沏茶臺跟櫥柜，選用上好的材料，并且還繪制了屏風雕花樣式，因為畢竟是面對中高層消費者的酒樓，定位于輕奢——過于奢侈她目前這位負債人士暫時承擔不起太多開支，所以布局跟設計方面跟糖水鋪的布置一樣，講究典雅清貴。

    但沒想到巧木行逐一批駁了她的用料方案，改用頂尖木材，并且根據(jù)雕花這一要求，獅子大開口，單單第一層的改建，就要了二百五十兩。

    開什么玩笑？

    第一層的格局基本上都沒什么改動，不過是在靠前廊一側(cè)，在大門左右兩邊隔出四個雅座，用木屏風左右一圍便可以做出半封閉空間的事，巧木行對于自己的這個方案，否決后建議直接做成包廂，認為出此方案的人不僅不學無術(shù)，不諳工藝，且不懂風雅。

    嘖！

    至于第二層，原本拆除包廂，將八個雅間變成更為寬闊足以容納十二桌客人的次大堂，竟然也要一百五十兩銀子。

    不過就是拆個包廂的事情，并且多造一個沏茶區(qū)而已，也要這么貴？

    這樣一合計，店面單是改造就得花四百兩了。

    陳念莞抓著造價表，又實地對照著酒樓的格局瞧了瞧。

    原本春風里的案桌榻椅便沒被全抄走，估計抄查之后默認為官家之物，又有封條，沒人敢動，陳念莞雖沒有跟春風里那么豪氣只招待勛貴，但留下來的家具也是半新的，尤其是不拆的幾個包廂，都是些梨花木高檔家具，所以才會打算全部保留的，還給自己節(jié)省了好大一筆開銷。

    次大堂那處就更簡單了，拆了之后安建十二處帶屏風的雅座就行了，至于要拆的包廂木材，也是高檔貨，她想著資源再利用，直接拿來打造雅間跟一樓的屏風，這樣可以維持整個店面的一致風格，這巧木行批駁了自己的方案，要另行購買同等價值的木材來重做。

    明明能很節(jié)省的方案，偏被巧木行批得一文不值。

    陳念莞不爽了。

    “京城里頭，除了巧木行，就沒別的木匠行了嗎？”

    “不是沒有，只是巧木行是京城里頭最大的木匠行，并且也是能人巧匠最多，手藝最好的?！睖婺嫌X得奇怪，“陳娘子，我看這四百五十兩的造價，我們也不是付不起，不需要太節(jié)省。”畢竟，單他入伙買股的銀子，可就有兩千兩。

    陳念莞尷尬地對滄莫南笑笑。

    她當然不會跟滄莫南說，他入股的二千兩用來買這商鋪了，其實她改建酒樓的啟動資金就只有一千兩。

    陳念莞拿回了巧木行的造價表，表示考慮考慮，然后轉(zhuǎn)頭叫施存祈去打聽巧木行以外的木匠行去了。

    然后，施存祈就給陳念莞介紹了一位譚木匠。

    等陳念莞看過了譚木匠家里頭他們做出來的成品，質(zhì)量過關(guān)，又跟譚木匠攀談了一番。

    譚木匠不僅一家子都是木工，從這一代往上數(shù)三代?????，均是木工，因為是家族作坊，平時接的都是城里頭小樁的生意。

    雖然不及巧木行有名氣，但因為工藝扎實，不缺主顧。

    但接像陳念莞這種酒樓改建這么大的工程，還是第一次。

    譚木匠一家子都很激動，拿著陳念莞的格局圖紙看了又看，沒敢第一時間應承下來，想要先去酒樓實地看看。

    陳念莞當然是允可的，畢竟巧木行當初也是派人來實地考察過才估的價。

    所以她就把譚木匠跟他的幾個兒子徒弟，都帶到了素川路的酒樓里。

    走進酒樓，譚木匠等人明顯臉色激動，陳念莞一邊帶他們參觀酒樓，一邊對著設計圖紙講述自己改建要達到的效果。

    從一樓一直講到二樓，譚木匠等人聽得直點頭，不明白的當場問了要陳念莞解釋清晰。

    聽完陳念莞的解說后，譚木匠跟兒子徒弟們商議了一番，又拿出筆墨寫寫畫畫算了一通，才跟陳念莞道：“陳東家，這活兒按照您的意思，我們這邊算了算造價，木料就用二樓包廂拆下來的，不足的咱們也預算一批木料，然后雕工方面必須得加收一筆費用的，攏攏總總，工錢算你八十兩，您看怎么樣？”

    陳念莞看著譚木匠，眼睛如星星般閃閃發(fā)亮。

    好人吶！

    這才是她要找的木匠?。?/br>
    當即陳念莞就跟譚木匠簽訂了協(xié)議，擬下了章程。

    等滄莫南再來問考慮得如何的時候，陳念莞就將把與譚木匠簽的契書塞到了滄莫南手里，“我已經(jīng)另外找了個木匠接活了，不需要用上巧木行了?！?/br>
    滄莫南一看，沒聽說過的名字，應該是名不經(jīng)傳的什么民間木匠人吧？可靠嗎？

    滄莫南表示懷疑。

    *

    再說施存祈作為陳家酒樓的大掌柜，負責招攬伙計跟聯(lián)系供貨農(nóng)戶，整日忙里忙外，讓方氏見著，心里甚悅，甚至感激陳娘子盛情相邀自己夫君合伙做營生。

    當初分家，月滿樓的一切事務都被施大爺掌管了，甚至連一絲盈利也沒分得給他們二房，作為補償，不過是分多了遠離京郊的一百畝田地而已。

    施家二房除了平時積攢下來的錢銀，便是靠著這一百多畝地的出息過活，故而施存祈與陳念莞合伙，拿一千兩買半成股已經(jīng)是他們的最大限度了。

    月滿樓是施家祖?zhèn)鳟a(chǎn)業(yè)，施存祈自小便跟著祖父在酒樓進進出出，耳濡目染，自然知曉運營的門道。

    如今親自籌備一家新的酒樓，對他來說，無疑是施展才能的最好時機。

    他這些天走訪了平時熟絡的農(nóng)戶，逐一提出了合作意向，條款協(xié)議也在慢慢商談，還有便是酒樓的伙計。

    施大爺將他徹底逐出月滿樓的時候，將原本經(jīng)他手雇用進去的伙計都解聘了，這些人都是有在酒樓做活計的經(jīng)驗，所以他打算將這些人都逐一尋回來，問問還愿不愿意繼續(xù)跟著他干，若不愿意自是不強求的，若愿意則都招回來。

    而陳東家讓他自己定數(shù)的柜臺區(qū)伙計，他心里亦有了盤算，自己身為大掌柜，需要兩名得力助手，那以前自家娘子的兄弟便是給自己掌銀的，他不在月滿樓的當兒，都是方家五郎幫忙看著自己分管的事務，故而他也打算把方五郎算作自己心腹，當做酒樓的次掌柜，主管錢銀進項。

    施存祈將這事給方氏一說，方氏便點頭應允了。

    還有便是護衛(wèi)，施存祈就打算去鏢行看看，有沒有合適的人選。

    施存祈不知道，在他積極尋回往日伙計的時候，有一位叫王五的，是跟尚在月滿樓里頭做活的跑堂六子住一個旮旯的，那日施存祈上門來找王五，被他瞅見了。

    六子是認得施存祈的，一看，這不是施二爺嗎？于是就偷偷上心了。

    等施存祈走后，六子就去問王五，曾經(jīng)的二東家找他是有啥事？王五高興，自然將施存祈要開酒樓的事兒告訴了六子。

    六子回去后，琢磨這事不對。

    那月滿樓是施大爺?shù)模┒斎缃駜阂惨_酒樓，不是跟施大爺對著開嗎？

    這還得了？所以這日上活兒的時候，就將施存祈要開酒樓的事給大掌柜的說了。

    大掌柜轉(zhuǎn)頭也把這事稟告給了施大爺。

    “他開酒樓？就憑他？哪來的錢銀開酒樓?。俊笔┐鬆敳淮笙嘈?。

    “六子說的，說是二爺找以前在咱們月滿樓干過的伙計到新酒樓干活，那酒樓的地兒，可就在素川路那街尾?！?/br>
    “原來春風里那家？”到底都是干同一行的，施大爺馬上就記起來了。

    “沒錯。”

    聽六子說施二爺要開新酒樓，大掌柜自然是要去查證是不是的，這一查，就查到素川路去了，見著譚木匠帶著伙計進去開工，見著施存祈進進出出，也見著了陳娘子。

    “就是在外城開了個攤子的陳娘子？”

    當初陳家河粉的攤子開在外城這事，大掌柜也跟施大爺稟告過，施大爺以為陳家河粉跟魚腐不過是月滿樓諸多菜式里的區(qū)區(qū)兩道，這攤子又小，陳家的人沒錢銀，又是新進京城來的外地人，不過小打小鬧，不成氣候，也沒放在眼里。

    如今聽說，陳家的人竟然跟施存祈合伙開酒樓，還將春風里那酒樓給盤下來了？

    施大爺不得不意外。